石橋商店街のお店の人が講師になり、お店ならではの“コツ“や”楽しみ方”を皆さんに、ちょっとだけ伝授しちゃう『いしばしゼミ』。
第2回目は松家本舗とコラボした「和菓子作り体験」 1936年創業の和菓子屋さん。 一番人気は『がんがら火祭り』大阪池田市の夏の風物詩 がんがら火祭りの松明をモチーフに、ふわふわの生地で餡をくるっと包んでいます。 そんな和菓子屋さんで、練り切り作りを教わってみましょう!